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miércoles, 19 de junio de 2019

Las muertes por cáncer de hígado se están disparando a medida que los alimentos se vuelven cada vez más tóxicos debido a los pesticidas y herbicidas.

Un nuevo informe de la American Cancer Society reveló que las tasas de mortalidad por cáncer de hígado se han duplicado desde mediados de los años ochenta. El informe, que aparece en la revista CA: A Cancer Journal for Clinician, ofrece varias razones posibles para este sorprendente aumento, que incluyen tasas más altas de infección por hepatitis C, un aumento en las tasas de obesidad, un mayor consumo de alcohol y una falta de la asistencia sanitaria. Lo que el informe no discute, sin embargo, es el vínculo comprobado entre los pesticidas y el cáncer de hígado.

Es importante reconocer no solo algunos, sino todos los factores de riesgo para la enfermedad hepática, ya que mata a muchas personas cada año. A nivel mundial, el cáncer de hígado es el segundo después del cáncer de pulmón, en términos de muertes totales por cáncer.
Un reciente metaanálisis de 16 estudios diferentes, con más de 480,000 participantes de Asia, Estados Unidos y Europa, examinó el vínculo entre la exposición a pesticidas y el desarrollo de una de las formas más comunes de cáncer de hígado, el carcinoma hepatocelular. El estudio estableció que la exposición a pesticidas estaba relacionada con un aumento del 71% en el riesgo de cáncer de hígado.
Hamdi Abdi, investigador del cáncer en el Instituto Nacional del Cáncer y autor principal del estudio, señaló que si bien otras causas del cáncer de hígado, como las infecciones por hepatitis C y el abuso del alcohol, están bien documentadas, es importante reconocer el papel que desempeñan también Plaguicidas en el desarrollo de este tipo de cáncer.
La naturaleza de los estudios incluidos en el metanálisis hizo difícil determinar exactamente qué pesticidas eran responsables del aumento del riesgo de cáncer y qué niveles eran necesarios para reducirlo.
Sin embargo, estudios como este muestran otra razón por la que deberíamos cambiar de alimentos convencionales a opciones más saludables con productos de origen local, orgánico y sin pesticidas.
El uso de pesticidas se ha relacionado con el desarrollo de al menos nueve enfermedades crónicas:

Enfermedad de Alzheimer: los estudios han encontrado que las personas expuestas a pesticidas han aumentado el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer. 
Otros tipos de cáncer: además del cáncer de hígado, el uso de pesticidas también se ha relacionado con el desarrollo de cánceres de huesos, cerebro, páncreas, vejiga y próstata, así como con la leucemia. 
Defectos de nacimiento: con el aumento de los pesticidas agrícolas, las tasas de malformaciones congénitas también aumentan, especialmente en las comunidades agrícolas rurales. 
Trastornos endocrinos: al igual que los plásticos y los productos de limpieza para el hogar, los pesticidas destruyen el equilibrio hormonal y causan enfermedades, problemas reproductivos y problemas de desarrollo.
Problemas de fertilidad: se ha demostrado que la exposición a pesticidas afecta la fertilidad de hombres y mujeres. 
Asma: las tasas de asma están aumentando en todo el país y los estudios han encontrado un vínculo claro entre esta condición y la exposición a los pesticidas. 
Diabetes: la exposición a pesticidas organofosforados estimula la obesidad y puede conducir a la diabetes. 
Enfermedad de Parkinson: el vínculo entre el Parkinson y el uso de pesticidas está claramente definido, con un estudio que encuentra que el uso frecuente de pesticidas domésticos aumenta las posibilidades de desarrollar esta enfermedad en un 45%. El uso de organofosforados es aún más peligroso y aumenta el riesgo de Parkinson en un 71%.
Trastornos del desarrollo neurológico: dado que el cerebro y los órganos de los niños aún están en desarrollo, son particularmente sensibles a los efectos de los pesticidas. Los niños que viven en áreas donde la fumigación es rutinaria tienen un 25% más de probabilidades de desarrollar trastornos del desarrollo neurológico, como el autismo.

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